Articles populaires – Thé à la menthe

3 janvier 2009

un nouvel an ca se fête, avec un gateau choco poires chez Maida

Voilà un gateau plus que parfait que ai vu chez loupiti , il parraît un long à réaliser mais c'est pas du tout le cas, d'ailleurs il vaut la peine, c'est un délice,!! j'ai un peu modifi les mesures de base, voilà donc la recette: Biscuit amande poire...

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5 mai 2008

Tiramisu mon amour

L’une des recettes la plus populaires de la blogsphère, mais on s’en lasse jamais, déjà fait, mais à refaire comme même !! Pour 6 coupes gourmandes : La génoise : 4 œufs 250 g de sucre 150 g de farine 50 g de cacao en poudre La crème : 250 ml de mascarpone...

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1 juin 2008

Bananes caramélisées

j'ai fait un gateau à la banane (recette à venir) et il m'en restait quelques unes, j'ai voulu un dessert au fruit rapide et facile mais chic, voilà donc le résultat je ne sais pas si ca va plaire, mais bon nous on s'est bien régalé! Prenez: 3 bananes,...

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12 décembre 2008

Gateau Eclat de rubis

vous l'avez sans doute déjà vu chez amusesbouches et probablement classé dans vos favoris, et ben passez vite à l'étape suivante et réalisez le, c'est un vrai délice! la recette de sylviaa: génoise amandes/framboises: - 6 blancs d’œufs - 160 g de poudre...

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17 janvier 2009

Ultra moelleux au chocolat aux couleurs de la Palestinne

Tenir un blog culinaire est une facon de de celebrer la vie et de savourer l'une de ses juissances les plus priviligies....... Aujourdh'ui, face a ces massacres qu'endure le peuple palestinien, blogger, cuisiner n'a presque pas de sens quand on voit que...

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7 juillet 2008

Délice exotique

Je vous propose un gateau glacé très délicieux, un gout exotique qui vous fera rêver à chaque bouchée!!! j'ai combiné plusieurs recettes pour obtenir ce délice, la dacquoise à la noix de coco nichée chez l'internaute et la mousse au chocolat de Christophe...

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28 mai 2008

Verrines simplissistes!!

Je ne prétend pas que c'est une recette, c'est tellement bête !!! vous avez des invités (à l'improviste), vous êtes préssées,vous avez des fruits (juste un peu), mais vous êtes tétues, vous ferez le dessert comme même!! et ben faites comme moi: pour 4...

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1 décembre 2008

Bateaux de fruits secs

Pour la pâte: 205 g de farine 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf un sachet de sucre vanillé Travailler le sucre avec le beurre et la vanille, ajouter la farine et laisser reposer 30 minutes, en garnir des fonds de tartelettes sous forme de bateaux,...

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30 octobre 2008

Brownies en costume de fête !!!

Ca c'est un brownies!!!! un pure délice, une bombe calorique certes, mais croyer moi trop trop bon!!! vous allez succomber à la tentation dès la première bouchée!! une recette très simple vu sur "assiettes du chef", facile à réaliser et le résultat est...

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21 septembre 2008

Pyramides mascarpone oréo

Pour la réalisation de ces pyramides je me suis inspirée d'une recette de Sylviaa ( Pyramides de mascarpone coeur de pistache) j'ai bien sure minuaturisé les pyramides et changé la présentation! Mousse mascarpone: -35g de lait -30g de sucre -2 jaunes...

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12 janvier 2009

Blog en deuil

j'ai réédité ce billet, car je suis de plus en plus triste, impuissante, et j'ai toujours honte, mais je n'ai pas cessé de regarder les infos, je n'ai pas cessé de voir ces photos pour appronfondir ma peine, sculpter ma douleur, creuser ce drame dans...

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20 septembre 2008

Menu anniversaire

Mon petit rayane a fêté son premier anniversaire le 13 septembre, voilà je partage avec vous tous ce que j'ai préparé pour l'occasion, et bien sure j'attend vos commentaires!! le plateau chocolat: les gateaux: les profiteroles: les canapés: le gateau:...

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28 décembre 2008

Bûche à la noix de coco et aux fruits secs caramélisés

c'est l'heure des buches, je ne comptait pas en préparer, mais quand je l'ai vu chez minouchka, je n'ai pas pu résister à la tentation, mais comme je n'aime pas trop les fruits confis utilisés dans la bûche de minouchka, et comme ca fait un bout de temps...

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7 septembre 2008

mes recettes d'été

Cet été j'ai été la victime d'un complot de mon pc et mon appareil photo et de ma connexion, ils se sont accordés de tomber en panne en meme temps et me laisser sans blog sans photographier mes réalisations culinaires et sans en rofiter des votres!!!...

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10 juin 2008

Un petit clin d'oeil

Prise un peu, bcp, par mon mémoire ces derniers temps, j'ai pas eu le temps de publier de nouvelles recettes, en voilà un petit apperçu de mes dernières recettes question de vous mettre en appétit! bisous Beignets tressés: Aubergines farcies: Mon gateau...

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15 décembre 2008

Pastilla aux fruits de mer!! Vous allez aimer !!!

voilà la recette que vous pouvez espérer d'une marocaine la Pastilla aux fruits de mer, si vous ne la tester pas invitez vous chez moi et je vous la préparerer!!! Bon suivez moi bien c'est un peu long, mais très facile:(temps de préparation 1h30) Les...

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4 juin 2008

Amlou, pâte à tartiner purement marocaine

Amlou est une pâte à tartiner à base d'huile d'Argan et d'amandes (certains le préparent avec des cacahuètes pour une version plus économique), c'est un met très énergétique et surtout très bon, cette recette est des plus anciennes au Maroc connu par...

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3 juin 2008

Gateau aux bananes

ce cake aux bananes est très simple à réaliser, très léger et très bon Pour la génoise j'ai fait un simple cake au yaourt: 4 oeufs 1 yaourt 2 pots de yaourt remplis de sucre 1 pot de yaourt rempli d'huile 3 pots de yaourt remplis de farine 1 levure 1...

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26 octobre 2008

Profiteroles au chocolat, crème au café

Après tant d'échec, j'ai pu trouver la recette idéale de la pâte à choux chez "Amusesbouche", ces prifiteroles étaien tbien gonflées et très bons, une vraie réussite. Sans vous faire trop attendre je vous passe la recette de sylvieaa. la pâte à choux:...

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21 octobre 2008

Pain d'épices ou nonettes de Dijon

qui n'a pas ce rêve éternel de faire son premier pain d'épices!!! Merci à toi Mari-Pierre (a mes nuits blanches) ta recette est parfaite!! Ingrédients pour 12 nonnettes dans 1 moule silicone à muffins 275 g de farine 125 g de sucre 200 g de miel 20 cl...

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24 septembre 2008

Pyramides chocolat nutella

Pour une trentaine de pyramides: 250 g chocolat noir 2 cas de crème épaisse Nutella Très facile à faire: fondre le chocolat au bain marie, ajouter la crème puis remplir les empreintes à moitié laisser durcie, mettre une petite cuillàre de nutelle puis...

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11 juillet 2008

The Cookies, trop bons!!!!

Ces fameux cookies de la mort sont vraiment à tomber trop trop bons, bien croustillants, super moelleux, et disparaissent en un rien de temps, inutile de se demander comment les conserver, il n'en restera pas!!!! ils se mangent tous seuls, un vrai moment...

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29 mai 2008

"Couscous b teffaya" Je t'aime!!

Comme personne ne m'a tagué pour me damander mon plat préféré,et comme j'ai tellement envie de vous faire découcvrir cette merveille culinaire,alors voilà un plat (le meilleur pour moi) qui est très célèbre dans les familles marocaines et qui se prépare...

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28 avril 2008

Roulés de dinde

Les délicieux roulés de dinde accompagnés de pâtes au jambon.... Pour 4 roulés de dinde: il vous faut: 4 escalopes de dine 1 cas de moutarde sel, poivre 4 tranches de saucisson de boeuf du brie Pour la méthode (il y'en a pas plus simple): Marinez les...

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30 avril 2008

Verrines fraises kiwi

Rien de plus beau que des verrines bien fraiches avec ce soleil qui s'annonce chez nous, pour 6 fraicheurs il vous faudra: 150 ml de crème liquide 200g de fraises 3 kiwis 3 meringues roses 3 cas de sucre glace 2 cas de sucre semoule la méthode: 1. montez...

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