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Thé à la menthe
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10 décembre 2008

Bar à la charmoula et sa sauce blanche aux crevettes et champignons

Bar à la charmoula et sa sauce blanche aux crevettes et champignons
je vous présente ce bar que j'ai réalisé pour un repas de famille, un ami de mon mari la pêché et c'était une très bonne affaire!! Ingrédients pour la charmoula : 8 gousses d'ail hachés un bouquet de coriandre et persil hachés un verre d'huile d'olive...
Posté par maida à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 octobre 2008

Un diner tout simplement

Un diner tout simplement
j'ai voulu partager avec vous les photos de mon dinner d'hier, friture de poisson que mon petit pêcheur a malinement pêché et dont il est fier, chutney de poire et foie gras, hommos et une salade d'avocat. et pour finir voilà la preuve que maman n'est...
Posté par maida à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2008

Aubergines farcies

Aubergines farcies
Une succulente recette inspirée du savoureux site à l'italien de Silvia www.savoiretsaveurs.com si vous ne connaissez pas courrez y faire un tour il vaut le détour!! le nom de la recette est "Barquettes de melanzane (aubergines) au risotto à la sicilienne...
Posté par maida à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2008

la Moussaka

la Moussaka
J’entendais souvent ce nom « Moussaka », je savais que c’est un gratin d’aubergines, mais jusqu’à hier je ne croyais pas que c’était un plat littéralement délicieux, riche et savoureux !!! Voici une recette vraiment à la hauteur, mon mari qui a déjà goutté...
Posté par maida à 12:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2008

Roulés de dinde

Roulés de dinde
Les délicieux roulés de dinde accompagnés de pâtes au jambon.... Pour 4 roulés de dinde: il vous faut: 4 escalopes de dine 1 cas de moutarde sel, poivre 4 tranches de saucisson de boeuf du brie Pour la méthode (il y'en a pas plus simple): Marinez les...
Posté par maida à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2008

Chaussons jambon ricotta

Chaussons jambon ricotta
Pour 8 chaussons: pâte feuilletée 200g ricotta des cubes de jambon un oeuf persil sel, poivre Méthode: Mélanger la ricotta avec l'oeuf fouetté, le persil, sel et poivre, garnir les rondelles de pates, déposer des cubes de jambons et recouvrir d'une autre...
Posté par maida à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 avril 2008

Briwates à la dinde

Briwates à la dinde
des feuilles de brique des escalopes de dinde 1 oeuf 2 kiri cuire les escapes de dinde dans un peu d'huile, les couper en petits dés, mélangez avec l'oeuf et kiri, salez et poivrez. coupez les feuilles de brique, déposez un peu de garniture au bout puis...
Posté par maida à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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