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Pour la réalisation de ces pyramides je me suis inspirée d'une recette de Sylviaa ( Pyramides de mascarpone coeur de pistache) j'ai bien sure minuaturisé les pyramides et changé la présentation! Mousse mascarpone:    -35g de lait   -30g de sucre   -2 jaunes d’œufs   -1 gousse de vanille   -125g de mascarpone   -2,5 feuilles de gélatine   -175g de crème fleurette   - 4 paquets d'oréo Préparer une crème anglaise en faisant bouillir  le... [Lire la suite]

Pour une quarantaine de boules de neige: 150 g de chocolat blanc 200 g noix de coco 1/2 pot de lait concentré sucré 50 g d'amandes éffilées une recette très très délicieuse et surtout facile à réaliser: fondre le chocolat au micro ondes, ajouter la noix de coco, le lait concentré et les amandes, laissez durcir puis formez des petites boules les roulez dans de la noix de coco et mettre dans des caissettes, laisser au frais . FRB c'est la devise de ces boules (Faciles Rapides Bonnes), j'ajouterais même un T... [Lire la suite]

Mon petit rayane a fêté son premier anniversaire le 13 septembre, voilà je partage avec vous tous ce que j'ai préparé pour l'occasion, et bien sure j'attend vos commentaires!! le plateau chocolat: les gateaux: les profiteroles: les canapés: le gateau: Le grand gâteau: les recettes sont à venir bien et très très prochainement! y'a eu d'autres plats que je n'ai pas pu prendre en photo, car vous comprenez bien avec l'empressement et la foule..., des fois j'ai même honte de photographier... [Lire la suite]

Voilà une recette très très bonne de flan à la noix de coco, ca fait un bout de temps que j'ai envie de la réaliser, je l'ai vu sur plusieurs blog et j'ai choisi la recette de flower63 et j'étais surtout pas déçue. n'hésiteze pas à la tester !! la recette de flower63: 1/2 L de lait 4 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 100 g de noix de coco râpée 1 sachet de vanille 100 g de sucre en poudre pour la caramélisation du moule Préparation :      Faire chauffer le lait et laisser... [Lire la suite]

Cet été j'ai été la victime d'un complot de mon pc et mon appareil photo et de ma connexion, ils se sont accordés de tomber en panne en meme temps et me laisser sans blog sans photographier mes réalisations culinaires et sans en rofiter des votres!!! sniff vous pouvez imaginez mon malheur!! voilà les seules recettes qui ont pu échapper à la malédiction de la nouvelle technologie!! Le trois chocolats Muffins au beurre de cacahuètes Muffins au chocolat Flan à la noix de coco Brioche aux... [Lire la suite]

Je souhaites ramadan moubarek karim pour toutes mes amies les bloggeuses et à toute la communauté musulmane, que ce mois sacré soit porteur de bonheur, de paix et de développement pour toute l'humanité! Amine

Bonjour tous le monde, c'est l'été, on a pas trop le temps de se mettre devant son écran pour poster les dernières recettes mais n'empêches que je viens souvent sur vos blogs en quête de fraicheur et d'idées pour les sorties de plage et piscines, bref, voilà une charlotte bien fraiche et surtout très simple à réaliser, donc ne vous en privez pas!!Ingrédients:un paquet de boudoirs25O g de mascarpone250 g de crème chantilly150 g de sucre semoule3 oeufscafé liquideMéthode:Séparez les jaunes d'œufs des blancs, montez les blancs en... [Lire la suite]

Ces fameux cookies de la mort sont vraiment à tomber trop trop bons, bien croustillants, super moelleux, et disparaissent en un rien de temps, inutile de se demander comment les conserver, il n'en restera pas!!!! ils se mangent tous seuls, un vrai moment de plaisir pour les petits et grands!!C'est la fameuse recette du blog le humberger et le croissant à laquelle j'ai ajouté de la poudre d'amandes pour un résultat pour moelleux, mais vous pouvez vous en passer, la recette est vraiment parfaite!!!Voilà la recette: (j'ai doublé les... [Lire la suite]

Je vous propose un gateau glacé très délicieux, un gout exotique qui vous fera rêver à chaque bouchée!!! j'ai combiné plusieurs recettes pour obtenir ce délice, la dacquoise à la noix de coco nichée chez l'internaute et la mousse au chocolat de  Christophe Felder, la dacquoise à la noix de coco: 5 blancs d'oeufs   125 g de noix de coco   40 g de sucre en poudre   100 g de sucre glace   20 g de farine Dans un saladier, monter les blancs en neige puis ajouter le... [Lire la suite]

Mon cake tendresse est sublime, tendre et si bon, il est parfait pour le gouter et meme pour le petit déj, facile à faire avec un résultat inrattable!! Les ingrédients: 3 oeufs 230 g de farine 180 g de sucre 1 levure un verre (moyen) d'huile un yaourt nature 2 cas de pralin (ou amandes grillées et hachées avec leur peau) 80  g de noix de coco + 2 cas de lait ( ou de crème fraiche ou yaourt nature) 3 cas de cacao + vermicelle de chocolat (ou chocolat râpé) Méthode: préparer votre... [Lire la suite]