mardi 06 janvier

Chinois à la crème d'amandes et fruits secs

Un Chinois qui n'aimerais pas pour son petit déj,? en plus c'est facile à faire et réussi à coup sûre! Recette de choumicha 250 g farine 2 oeufS 50 de beurre fondu 1 cas de sucre semoule 3 cas de lait tiède 10g de levure fraiche crème d'amandes: 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 100 g de beurre 1 oeuf farce: 4 cas de raisins secs 2 cas de noix 1 oeuf  battu Préparation: délayez la levure dns le lait et mélangez avec le reste des ingrédients, pétrire et... [Lire la suite]
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samedi 03 janvier

Tag tag et muffins au beurre de cacahuètes

la recette: 175  g de beurre 200 g de sucre 3 œufs 175 gde farine 50  g de fécule 2 levures chimiques 4 cas de beurre de cacahuètes Fouettez le sucre avec les œufs, ajoutez le beurre fondu, le beurre de cacahuètes, la farine, la fécule et les levures, verser dans des moules à muffins, vous pouvez mettre une petite cuillère de beurre de cacahuètes à l’intérieur de chaque muffin ! Enfournez 15 minutes, dégustez tiède, humm Voilà un nouveau tag qui m'a été attribué par ... [Lire la suite]
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mardi 21 octobre

Pain d'épices ou nonettes de Dijon

qui n'a pas ce rêve éternel de faire son premier pain d'épices!!! Merci à toi Mari-Pierre (a mes nuits blanches) ta recette est parfaite!! Ingrédients pour 12 nonnettes dans 1 moule silicone à muffins 275 g de farine 125 g de sucre 200 g de miel 20 cl deau 75 g de beurre 1 + 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude Le zeste d'une orange 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de 4 épices 1 capsule de cardamome 1 étoile de badiane ... [Lire la suite]
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mercredi 08 octobre

THe Chinois, trop brioché, trop bon

j'ai découvert chez lakira31 cette recette succulente du Chinois de mes rêves, tendre, moelleux et gouteux, une recette que je ne changerais jamais, et oui on change pas une équipe qui gagne!! lol (Pour 8 personnes )- 100 g de lait- 100 g de beurre ramolli- 2 œufs battus en omelette- 400 g de farine T 55 (ou T45)(j'ai utilisé la T45)- 50 g de sucre- 1/2 cuillère à café de sel- 1 sachet de levure Briochin- 350 ml de crème pâtissière- 1 paquet de pépites de chocolat (j'ai coupé en petits morceaux une tablette de chocolat noir car... [Lire la suite]
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mercredi 24 septembre

Cupcakes tout roses (muffins monday n° 10)

j'ai voulu participer à la dixième édition de "Muffin monday" réalisé par flo et mimolette et qui a pour thème LE ROSE "Qu'il soit Rose bonbon, Rose saumon, Vieux rose, Rose vif , Rose cochon, à la rose, avec un peu de rose ou tout rose... http://floetmimolette.blogspot.com/2008/09/muffins-monday-10-ca-y-est.html Les ingrédients pour 12 cupcakes: 2 oeufs 100 g de sucre 150 g de beurre 1 levure 150 g de farine 1/2 cac de vanille liquide confiture de fraise colorant rouge Pour... [Lire la suite]
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