mercredi 23 juillet

Charlotte facon tiramisu

Bonjour tous le monde, c'est l'été, on a pas trop le temps de se mettre devant son écran pour poster les dernières recettes mais n'empêches que je viens souvent sur vos blogs en quête de fraicheur et d'idées pour les sorties de plage et piscines, bref, voilà une charlotte bien fraiche et surtout très simple à réaliser, donc ne vous en privez pas!!Ingrédients:un paquet de boudoirs25O g de mascarpone250 g de crème chantilly150 g de sucre semoule3 oeufscafé liquideMéthode:Séparez les jaunes d'œufs des blancs, montez les blancs en... [Lire la suite]
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lundi 07 juillet

Délice exotique

Je vous propose un gateau glacé très délicieux, un gout exotique qui vous fera rêver à chaque bouchée!!! j'ai combiné plusieurs recettes pour obtenir ce délice, la dacquoise à la noix de coco nichée chez l'internaute et la mousse au chocolat de  Christophe Felder, la dacquoise à la noix de coco: 5 blancs d'oeufs   125 g de noix de coco   40 g de sucre en poudre   100 g de sucre glace   20 g de farine Dans un saladier, monter les blancs en neige puis ajouter le... [Lire la suite]
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jeudi 03 juillet

cake tendresse aux trois goûts

Mon cake tendresse est sublime, tendre et si bon, il est parfait pour le gouter et meme pour le petit déj, facile à faire avec un résultat inrattable!! Les ingrédients: 3 oeufs 230 g de farine 180 g de sucre 1 levure un verre (moyen) d'huile un yaourt nature 2 cas de pralin (ou amandes grillées et hachées avec leur peau) 80  g de noix de coco + 2 cas de lait ( ou de crème fraiche ou yaourt nature) 3 cas de cacao + vermicelle de chocolat (ou chocolat râpé) Méthode: préparer votre... [Lire la suite]
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jeudi 12 juin

Cheesecake à l'orange!!

Voilà un irrésistible cheesecake à la ricotta et à l'orange, pour le préparer je me suis inspirée du fondant à l'orange du Grand Chef de http://alabonnevotre.canalblog.com/, si vous connaissez pas son blog allez y faire un tour il est très intéressant!! voilà je vous passes la recette, c'est la saison des oranges profitons en!!! pour le fond: 200 g de petit beurre 100 g de beurre Pour la cheese creme: 250 g de ricotta 3 oeufs un yaourt nature 2 cas de maizena 60 g de sucre 2 oranges ... [Lire la suite]
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samedi 07 juin

Il était une fois "le Gateau Damier"

Ne zapper pas ma recette en disant "le Gateau Damier!!, il faut des moules spéciaux et bcp de casse tête et je ne sais quoi..." c'est une recette toute simple et qui a bcp d'effet croyez moi! le gateaux aussi bien que la méthode sont les plus simples du monde, suivez moi pour préparer votre gateau il ne vous faut que 2 cakes au yaourt et une crème mousseline et du chocolat pour décorer: Les gateaux au yaourt, pour chaque cake il vous faut: 3 oeufs 1 yaourt ( le pot vous servira pour mesurer le reste... [Lire la suite]
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mardi 03 juin

Gateau aux bananes

ce cake aux bananes est très simple à réaliser, très léger et très bon Pour la génoise j'ai fait un simple cake au yaourt: 4 oeufs 1 yaourt 2 pots de yaourt remplis de sucre 1 pot de yaourt rempli d'huile 3 pots de yaourt remplis de farine 1 levure 1 cac de vanille liquide Pour le caramel aux bananes: 150 g de beurre 150 g de sucre (roux de préférence) 1 cac de cannelle 1 cac de vanille liquide 3 belles bananes Commencez par la préparation de la génoise, battre les oeufs avec le... [Lire la suite]
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lundi 02 juin

feuilletées au pralin

une très belle recette, inspirée du blog de Loupiti, il vous faut de la pate feuilleté, du praliné (ou nutella, ou compote..) un jaune d'oeuf. la méthode est très simple, inutile d'expliquer, les photos vont tous vous dire: Badigeonner de jaune d'oeuf et enfournez 15 minutes, saupoudrez de sucre glace et déguster bien chaud!!!! voire la recette de loupiti qui est bien plus professionnelle et très réussie: http://loupiti.free.fr/index.php?2006/02/07/84-couques-feuilletees&cos=1 hummm... [Lire la suite]
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dimanche 01 juin

Bananes caramélisées

j'ai fait un gateau à la banane (recette à venir) et il m'en restait quelques unes, j'ai voulu un dessert au fruit rapide et facile mais chic, voilà donc le résultat je ne sais pas si ca va plaire, mais bon nous on s'est bien régalé! Prenez: 3 bananes, une pomme 2 cas de sucre 2 cas de confiture d'abricots 1 orange 1 citron vous mettez sur le feu le jus d'une orange avec le sucre et la confiture d'abricot, et laisser mijoter, vous épluchez les bananes et les pommes et arroser de jus de citron... [Lire la suite]
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mercredi 28 mai

Verrines simplissistes!!

Je ne prétend pas que c'est une recette, c'est tellement bête !!! vous avez des invités (à l'improviste), vous êtes préssées,vous avez des fruits (juste un peu), mais vous êtes tétues, vous ferez le dessert comme même!! et ben faites comme moi: pour 4 verrines (si on peut appeler ca verrine): 2 pommes, 1 banane ( je dis bien une), quelques fraises, 1 yaourt nature, 2 cas de sucre la méthode (si on peut appeler ca recette): vous coupez les fruits comme vous voulez,ajoutez le sucre au yaourt,décorer de noix... [Lire la suite]
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lundi 26 mai

Gateau coeur noix de coco

Vous l'avez surement deviné , ce n'est pas un simple gateaux au chocolat, c'est un gateaux chocolat au coeur de noix de coco!!! j'ai tombé sous le charme de ce gateau depuis que je l'ai vu sur le blog aux mille et une saveurs http://1001saveurs.canalblog.com/ , allez voir son gateau super moelleux et très tentant, le mien n'était pas très moelleux peut etre que je l'ai laissé un peu bcp au four!! mais c'était vraiment délicieux avec un vrai gout de bounty! voilà donc la recette: Il vous faut ( pour 8 personnes... [Lire la suite]
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