mercredi 10 décembre

Bar à la charmoula et sa sauce blanche aux crevettes et champignons

je vous présente ce bar que j'ai réalisé pour un repas de famille, un ami de mon mari la pêché et c'était une très bonne affaire!! Ingrédients pour la charmoula: 8 gousses d'ail hachés un bouquet de coriandre et persil hachés un verre d'huile d'olive une boite de concentré de tomates 3 citrons pressés 1 cas de sel 1/4 cas de poivre 1 cas de cumin 1 cas de paprika 1/2 cas de piment fort Un grand poisson (pour moi c'était de plus de 10 kilo) Mélanger tous les ingrédients, remplir la moitié... [Lire la suite]
Posté par maida à 07:06 - - Commentaires [15] - Permalien [#]