jeudi 04 décembre
Tarte fourré à la crème de vanille
Voilà une recette de tarte très facile, rapide et qui fait de l'effet côté présentation! que demandons nous de plus !!!
la recette est très simple: une pâte sablée ou sucrée, une crème patissière, qelques raisins secs, amandes grillés ou même pépittes de chocolat et voilà le tour est joué!!
Pour la pâte sablée (la même pour la recette précédante):
250 g de farine
125 g de sucre
152 g de beurre
1 oeuf
frottez la farine avec l'oeuf et le sucre, ajouter le beurre en dés et mélangez, laissez repose le temps de préparer la crème.
Pour la crème patissière:
3 jaunes d'oeufs
1/2 litre de lait
1/2 gousse de vanille
2 cas de maizena
150 g de sucre
bouillir le lait avec la vanille coupée en deux (sinon un sachet de sucre vanillé),
battre les jaubes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange deviennes blanc, ajouter la farine, bien mélanger, puis ajoutez le lait et remettre le tout sur le feu, tout en remuant jusqu'à ce que la crème épaissie. Ajoutez les raisins secs, des amands grillés ou des pépittes de chocolat, selon ce que vous avez sous les mains!
laissez un peu de pâte pour décorer, coupez le reste de pâte en deux, étalez la première partie de pâte dans un moule à tarte berré et farine, verser la crème refroidie, couvrir du reste de la pâte,
couper la partie de pâte prélevée à l'aide d'emportes pièces de différentes formes, mettez les sur la tarte et dorez avec un jaune d'oeuf.
passez au four 25min à 180 °, servir tiède ou froid.
Commentaires
trés belle présentation bravo
Salam alaykoum !
Ta tarte est très belle ,avec ces petits dessins c'est tout mignon !Et j'imagine que ça doit être un délice !
très belle tarte, biz
Jolie déco, elle doit être délicieuse !
C'est génial ça, une tarte avec tout simplement de la creme patissiere, j'adore! Surtout s'il y a plein de vanille :-)
Trés belle déco..et elle devait être délicieuse. Bravo.
En effet, elle est très jolie cette tarte.
Et elle est simple à faire.
Bon après midi
Mimie
magnifique
ta decoration est trés jolie je peux savoir comment ta fait sa, si ce n'est pas trops indiscret, merci lol en tt cas felicitations a toi
ofet jatan tes gateau d'anniversaire
elle est très jolie! biises micky
j'aime bcp bcp la vanille! ce doit être trop bon
hummm!!! quelle tarte divine, j'aime beaucoup
bonne soirée
T uas raison elle fait son effet ta tarte du moins en photo, elle doit etre tout aussi délicieuse!
Elle m'a l'air bien sympathique cette petite tarte!!!!
Bises
Waooo
Quel décor et quelle présentation, le goût doit certainement être magnifique, Bravoo
Bonne et hereuse fête de l'Aid
Ca doit etre delicieux !
Hummm !! Comme ça à l'air bon, c'est superbe. Bises
Aid moubarak à toi et à toute ta famille.
Ta tarte est très tentante et la décoration originale, bravo !!!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=454646&pid=11625863
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :