mercredi 08 octobre

Un diner tout simplement

j'ai voulu partager avec vous les photos de mon dinner d'hier, friture de poisson que mon petit pêcheur a malinement pêché et dont il est fier, chutney de poire et foie gras, hommos et une salade d'avocat. et pour finir voilà la preuve que maman n'est pas la seule gourmande dans la famille:
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mercredi 08 octobre

THe Chinois, trop brioché, trop bon

j'ai découvert chez lakira31 cette recette succulente du Chinois de mes rêves, tendre, moelleux et gouteux, une recette que je ne changerais jamais, et oui on change pas une équipe qui gagne!! lol (Pour 8 personnes )- 100 g de lait- 100 g de beurre ramolli- 2 œufs battus en omelette- 400 g de farine T 55 (ou T45)(j'ai utilisé la T45)- 50 g de sucre- 1/2 cuillère à café de sel- 1 sachet de levure Briochin- 350 ml de crème pâtissière- 1 paquet de pépites de chocolat (j'ai coupé en petits morceaux une tablette de chocolat noir car... [Lire la suite]
Posté par maida à 19:23 - - Commentaires [17] - Permalien [#]