
voilà encore une super recette de pain, du très beau blog spécialement pains http://khobzdar.unblog.fr/
Pour 2 pides (copié coller ):
500 g de farine t55,2 càc de levure sèche,1/2 càc de sucre,325 ml d'eau tiède ,1 càc de sel,2 càs d'huile d'olive, 1 càs de son de blé +un peu pour saupoudrer(facultatif)
Badigeon :jaune d'oeuf + eau , graines aux choix (nigelle ,sésame,pavot..)
Mélanger la levure avec le sucre et 125ml d'eau tiède. Laisser reposer 5 minutes jusqu'à dissolution de la levure et du sucre.
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