mercredi 30 avril
Tarte aux tomates cerises à la ricotta

mercredi 30 avril
feuilleté de hot dog

mercredi 30 avril
Verrines fraises kiwi

mardi 29 avril
Amandines

mardi 29 avril
Seffa medfouna au poulet

lundi 28 avril
Roulés de dinde

lundi 28 avril
Petits fours tigrés
Voici une recette sympa, facile et surtout très bonne.
Pour environ 54 petits fours tigrés il vous faut:
150 g de blanc d'oeufs (environ 5)
80 g de poudre d'amande
160 g de sucre glace
50g de vermicelle de chocolat
50 g de farine
150g de beurre fondu
pour la ganache:
50 g de chocolat noir
1 cac d'huile
la méthode:
Au fouet, battre les blancs d'oeufs avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, ajouter la poudre d'amandes, la farine et le beurre fondu, laisser reposer quelques... [Lire la suite]
lundi 28 avril
Cheesecake au citron
J’adore le cheesecake, il est rafraîchissant surtout quand c’est au citron !!!
Ingrédients :
150 g de biscuits
2 cas de sucre
3 cas de beurre
500 g de fromage blanc
4 oeufs
150 g de sucre
1 citron (jus et zeste)
Méthode:
mixer les biscuits au robot, ajouter 2 cas de sucre et le beurre, bien mélanger puis étaler sur le fond d'un moule à manqué.
au batteur, mélanger le fromage, les oeufs un à un, le sucre et le jus et zeste du citron.
cuire 50 minutes à 160°,
placer au... [Lire la suite]
lundi 28 avril
Tarte aux pommes

lundi 28 avril
Chaussons jambon ricotta
Pour 8 chaussons:
pâte feuilletée
200g ricotta
des cubes de jambon
un oeuf
persil
sel, poivre
Méthode:
Mélanger la ricotta avec l'oeuf fouetté, le persil, sel et poivre, garnir les rondelles de pates, déposer des cubes de jambons et recouvrir d'une autre rondelle de pate.
badigeonner d'un jaune d'oeuf et enfournner pour 20 min.
servir avec une salade.